【料理】用長濱紅麴甜米釀做一道養顏美容酒釀蛋
(文字排版配合手機版面閱讀)
如果你在google搜尋甜米釀
會找到很多跟汗蒸幕有關的文章
邊蒸邊喝可以加速血液循環
甜米釀的食用方法有很多
可以直接喝
也可以加入蜂蜜、糖、蛋
食用的好處是
暖手腳、豐胸、養顏美容
今天要來跟大家分享的是
來自台東長濱金剛山的
紅麴甜米釀
這是小農種植釀造的
內容物非常的簡單
就是糯米跟紅麴
可以搭配甜品食用
紅麴在這裡
在包裝裡看到手寫的開瓶須知
小農滿滿的心意完全體現
上面寫到要先搖擺瓶身
傾斜30~40度，稍微轉開
讓氣體慢慢跑出來
就像是汽水一樣，
不能一下子直接打開
氣體會整個衝上來
原本沉澱在底下的糯米跟紅麴
因為氣體開始往上衝
先到一杯來喝喝
甜甜的
由於淮特我沒吃過酒釀蛋
就想來用紅麴甜米釀試試看
1人份材料如下
紅麴甜米釀 3杯 (他附的小杯子)
紅糖 (依個人口味)
蛋 1顆
水 1碗
把水倒進鍋子
水滾了之後加入紅糖
稍微攪拌，讓糖融化
轉小火
加入紅麴甜米釀
煮3~5分鐘
熄火
倒入打散的蛋
筷子攪拌一下
盛起就完成了
因為查爾斯說他沒吃過
所以我煮了2人份
第一次吃酒釀蛋
吃完感覺真的很舒服
酒味不重，甜甜的
據說吃酒釀蛋最好的時間是晚上
吃完身體都暖了就可以睡覺囉!
本來想說下次能試試看整顆的酒釀蛋
不是酒釀蛋花
結果…
整瓶甜米釀被查爾斯喝光
他說：很好喝阿，就喝光了
話說6月中我們去花東的時候會經過長濱
不知道能不能到產地再購買一瓶
如果覺得台東有點遠
可以到 好農O2O線上購買
他們網站中有許多
小農的農產品、農產加工品
喜歡健康飲食的你
選擇產地直送是最新鮮的噢!
//本篇文章與好農O2O合作，內文皆為真實心得//
【品牌資訊】
產品：長濱金剛米 紅麴甜米釀
購買網站：好農O2O
品牌：長濱金剛米
FB：長濱金剛米
本文與好農O2O合作
by 淮特Ｗhite
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